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第97章 油渣（第2页）

“嗯……我们待会儿做榛子巧克力吧，家里没有花生，但是榛子也很香。”西维觉得奥斯汀一定是想吃一些香脆的坚果。

奶油蛤蜊汤的汤汁香浓顺滑，蛤蜊肉饱满鲜美，还有沉淀到底下的榛蘑碎和洋葱碎，碰在牙齿上都格外柔软。

“不要，太甜了。”奥斯汀拒绝了。

西维将鸡块炸了第一遍，然后抽空炸了虾和扇贝，裹炸鸡的面糊同样也能用来裹海鲜，放进油锅里面炸出薄脆的金黄面衣就捞起来。

“可以呀，玉米剥得怎么样了？”西维问。

奥斯汀脸上的神情舒展，显而易见对这块巧克力很是满意。

“你们自己的橄榄渣不用钱，直接带回去就好。花生油渣20个铜币一桶，你看看要多少。”男人说。

“这是昨天借的罐子，对了，油坊的油渣可以卖一些给我吗，我想拿回去种花。”西维说。

他将这一整锅爆米花提起来放在桌子上，拿出另一个更大的汤锅，在里面放上一大块黄油混上砂糖，现在要做的是包裹爆米花的硬脆焦糖。

烤熟的榛子很容易被敲碎，如果用的力气小一点的话，就能取到一颗完整的榛子，但是对于榛子巧克力来说，那可就太大块了。

“菜园里没有水果了，喝加上树莓果酱的蜂蜜水怎么样？”西维说。

“好。”奥斯汀站起来，去将壁炉打开。

“应该是油渣的香味，听说油渣用来种花花会长得很好，明天我们去拿橄榄油，还有还罐子的时候可以买点油渣。”西维说。

嘴巴因为甜所以干渴，再吃一点甜的就更不舒服了。

油坊主一家还没开始干活，他们都在外面的桌子上吃早饭，一份煎得蓬松厚实的松饼，上面淋一点蜂蜜，然后再吃一点水煮豆子。

“好。”

“现在可以吃爆米花吗？我想吃。”奥斯汀的声音听起来有点可怜巴巴的。

紧接着什么都不用做，只需要盖上锅盖，就能听到玉米炸开花撞在锅盖上的清脆噼啪声。

西维将炸鸡端到餐桌上，在刀具架上找出面包刀，将脆皮小面包切开成两半。

炸好的炸虾和炸扇贝堆得高高的，就摆放在奥斯汀的面前，西维不仅慷慨地给了他叉子，还给了番茄酱、辣椒粉和蜂蜜芥末用来作为蘸酱。

炸鸡的味道实在是太香了，虽然蛤蜊奶油汤也很好喝，但是根本比不上油炸食物的香气。

今天新买的鲜榨花生油倒进另一个小汤锅里，西维原本想将这锅花生油挂进壁炉里，不过面团发酵得差不多了，得把壁炉清空用来烤面包。

“一袋也够了，去拿给杰玛阿姨吧，装些爆米花也一起带给杰玛阿姨尝尝。”西维找了个罐子装了满满一罐爆米花。

西维先踩倒一大片玉米杆子，几捆都拖到一起然后再将上面的玉米棒子扭下来，他特地戴了手套扎紧了袖口，免得被玉米叶割到手。

“好吧。”奥斯汀鼓了鼓脸颊。

“等汤凉上一点儿我会把汤勺还给你的。”西维朝他眨了眨眼。

吃过口感香脆的炸鸡以后，西维开始吃卷心菜沙拉。

“怎么这样看我，你要来舔舔勺子吗？”西维转身就看到奥斯汀边盯着他边往嘴里塞爆米花。

没过多久加热过后的烤盘又被重新拿出来，巧克力都融化掉了，在烤盘上粘稠地流淌。

海鲜要比鸡肉易熟得多。

幸好，放的糖足够多，巧克力尝起来不怎么苦，融化在嘴里的巧克力丝滑柔顺，榛子香脆，这是一块合格的榛子巧克力。

身为家里唯一一条龙，他总要承担起一点试毒的责任。

“我闻到了焦糖的甜味。”奥斯汀趴在窗台上，目光精准锁定到了放在桌上的汤锅。

他见过的大部分食物在进入烤炉以后都会失去水分，软软的面糊会变成硬饼干，烤肉会烤出一层脆壳。

“好难回答的问题，我也不知道呢。”西维没有想出来该怎样解释，“但是放上一会儿，它自己就会变硬。我放了很多糖粉，尝起来应该不会太苦。”

“要两桶吧，先试试。”西维也不敢买太多，先买一些埋在花园里试试看。

小龙在讨食的时候用这样的语气说话，能得到的食物有概率会翻倍。

卷心菜本身的味道是爽甜的，带着点蔬菜的微微涩味，撒上糖以后吃起来就更甜了，拌上一点苹果醋吃起来的味道格外酸甜可口。

“不要。”奥斯汀看了一眼沾满巧克力酱的勺子，觉得香甜的焦糖爆米花会更好吃一点。

热油将鸡块炸得滋啦滋啦，细密的小气泡包围住鸡块炸开的鱼鳞片，虽然还没有完全熟透，但已经能够闻到面衣的酥香。

西维觉得他们应该还要再买一些鱿鱼，裹上鸡蛋面糊然后扔到锅里去炸，弹牙的鱿鱼触手和香酥面衣，可以蘸番茄酱，也可以蘸辣椒粉，味道一定会很好吃。

西维将几根干玉米带进厨房，玉米粒用来做爆米花，玉米芯扔进壁炉里当柴火烧。

之前晾晒在外面的榛子收进来，塞进烤炉里面烘烤，在烤榛子的时间间隙，西维把一口小汤锅挂进壁炉里，往里面加上一大块黄油。

它们吃起来完全是苦的，没有一点甜味。

“为什么它们没有被烤硬。”奥斯汀问。

虽然壁炉的温度消散掉了，但脆皮小面包们还很烫，奥斯汀面不改色地将它们从壁炉里捡起来，放在餐篮里端到桌上。

西维捡了个热乎乎的爆米花扔进嘴里，焦糖外壳已经冷了下来，咬进嘴里硬脆硬脆的，爆米花咬开蓬松的玉米香，多吃两颗就要被甜得找水喝。