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第30章 逗傻柱(第2页)

反倒是糖色火候比较难以掌握,火候轻了挂不上颜色,火候重了就会有苦味儿。

盖上锅盖,大火烧开锅,然后转小火慢炖。

四十分钟左右,赵远打开锅盖看了看,尝了尝味道,感觉咸淡适中,肉质鲜香而不腻,火候掌握的正好。

这个时候,大火收汁,等锅里剩下一点汤的时候,就可以出锅了。

赵远拿过来一个小一点的搪瓷盆,把兔肉盛进盆里。

再把锅里剩余的汤汁浇在上面,由于汤汁里面含有糖分,所以是粘稠的状态。

浇在肉上面,在撒上葱花,看起来贼有食欲。

从赵远做饭开始,院子里就有不少人开始流口水了。

甚至还有人小声的咒骂,但是由于这两天,赵远的表现比较彪悍,倒是没人找麻烦,甚至是大声说话的人都没有。

把兔肉端上桌,拿过碗筷,然后又从空间里面,取出来两个素包子。

这是老板免费赠送给赵远的,还不知道是什么馅儿的呢。

夹起一块肉放进嘴里。

“嗯,香,虽然比不上饭店的大厨,但是差距也不会太大了。”

咬一口包子,白菜粉条的馅料,吃起来很可口,不得不说,这家的包子真不错。

十几分钟,一顿饭吃完了,两个包子,一小盆肉,吃的干干净净。

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中院水池,赵远拿着碗筷来清洗,傻柱也在。

“赵远,你晚上做的是不是麻辣兔子?”

“你猜,猜对了我就告诉你。”

赵远调侃的说道。

傻柱虽然不像人们认为的真傻,但是反应慢却是真的,丝毫没有听出来赵远的调侃。

“我猜是麻辣兔子,闻着味道很像。”

“恭喜你猜对了,不过没有奖励。”

“切,我要你什么奖励。不过你这手艺可以啊,跟谁学的?”

“你猜,猜对了我就告诉你。”

赵远继续逗着傻柱。

“我猜你是……我猜个屁啊,你爱跟谁学的就跟谁学的。”

傻柱突然反应了过来,知道赵远是在调侃自己。

“可以啊,反应过来了?”

赵远笑呵呵的说道。

“我呸,你个小崽子,不是好人。”

傻柱瞪了赵远一眼,气愤的说道。

不是他不想揍赵远一顿,只是这两天四合院里,生的事情有点多,所以易中海交代他不要惹事,尤其是不要惹赵远。

“呵呵,回了,我爸跟我说过,不让我跟傻子玩儿。”

赵远说完话,拿着碗筷走了。

“这个小兔崽子,真想揍他一顿。”

剩下傻柱自己,攥了攥拳头,最后还是忍了下来。

“以后离他远点,这小子不仅坏,嘴还损。”

赵远笑呵呵的回到家,嗯,就很开心。

逗逗傻柱也挺有意思,谁让他反应慢了呢。

洗漱一番,赵远躺床上睡觉了。

今天晚上,他打算再去鸽子市一趟。

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