江清清举了举手上的鱼和鸭。
″同志,我想租一下锅具,做两样菜,给我朋友补身体。我愿意出钱,你看怎么样?″
洗在工看了一眼江清清,"等着,我去问大师傅。″
没一会,王大厨从后厨走了出来。
″同志,这鲫鱼哪儿来的?″
“刚在外面溜达的时候顺手换的,大厨,能不能帮帮忙?
我朋友是下乡的知青,就是先天早产,被家里撵了出来,身无分文,这一次差点死了,你给他好好补一补。"
王大厨有些诧异:"那这些东西?″
“嗨,他都那么可怜,家里人不管,晕倒在我面前,我总不能让他去死!
不过是一点钱的事,就当我借给他的,到时候有钱就还给我,没钱就算了。"
"同志,您是个好人。今天这忙我帮了,你进来吧。″
江清清跟着大厨进了后厨。
接下来就没自己什么事了。
王大厨师拿过鱼和鸭肉,手中的刀舞出残影,很快将鱼去了鱼鳞,鸭肉也切成一块块的。
没一会就入了锅。
大锅的油,王大厨同情顾明川,又给放了不少调料。
半个小时后就炖出了香味。
"同志,这鸭还得炖一会,你有饭盒吗?等会得装走,把锅腾出来。"
江清清一愣,刚刚进来的时候可没有拿饭盒。
"王大厨,没有饭盒,我回去拿,等会还得在食堂打一点米饭。"
"成,我先给你打米饭,配着这两样汤,保证让你鲜的直吞掉舌头。"
江清清笑容满面,出了大厨房。
走了没多远。
找了个僻静的地方拿出一个一个小盆。
三四个铜皮饭盒。
等回来的时候,大厨房的锅都开了火。
学徒们都开始炒起了大锅菜。
王大厨师指了指小锅。
“汤已经炖好了,你自己盛。″
江清清道了声谢。
拿起盆子先把鱼盛了起来。
剩下的鸭肉打了一饭盒,再装了两盒汤。两碗米饭。
剩下的鸭肉和汤留在锅里。
"王大厨,锅里还给你留了一点,你等一下,别忘了尝尝。"
王大厨笑容满面,从凳子上站起身。
“这怎么好意思?我怎么能和病人抢吃的?"
"菜做的多了,我们两个也吃不完浪费了。"
江清清餐厅规定的代做饭菜,一次五毛钱交给窗口的售票员。
王大厨从蒸笼里拿出两个肉包子递给江清清。
″拿着吧。尝尝我包的肉包子。″
江清清笑眯眯的接过肉包。
"肯定好吃,我明天再过来,麻烦您给做菜。"