说来也怪,自从闺女病好了之后做菜的手艺好了不少。
简简单单的饭食这个加点蒜,那个撒把葱,做出来的滋味格外好。
吃过晚饭,烧了热水洗洗脸烫烫脚,天色很快沉了下来。
清荷躺在床上摸着身上又硬又薄的被子琢磨,得赶紧找点赚钱的办法,再有一个月天就冷了,棉衣棉被都得置办。
这年头每年冬天都不缺冻死的人,要是冻得病了,没钱治,铁定熬不过去。
到这地方两个月了,除了前头生病那会吃了几回大米粥,其余时候就是糙米稀饭加红薯,红薯再甜再好吃,吃多也烧心难受。
她想吃米饭,白白的大米饭配上炒肉丝,也不拘加什么菜。
那菜园子里啥都有,回锅肉好吃不腻,青椒肉丝香,莴笋肉片爽口。
想来想去又轻笑起来,果然是晚上更适合做梦啊!
等等,红薯和猪肉?
红薯粉!
我怎么才想到呢?黑暗中,清荷懊恼地轻拍了一下额头。
时下家家户户都种红薯,这东西产量高也抗饿,哪怕是吃多了烧心,家家户户也很珍惜,舍不得浪费了,关键时刻这也是能救命的东西。
清荷想起小时候在外婆家住的那几年,外婆每年都做红薯粉,家里炒肉,炸小酥肉,做滑肉汤都离不开红薯粉。
黑暗中,她越想越兴奋,来了这么长时间了,好歹想出了点东西,看见了希望。
心里放松下来,人就迷迷糊糊地睡了过去。
尝试新物
第二天早上,听见灶房里万氏做早饭的声音,清荷反常的没在床上墨迹,麻溜起身去了灶房。
灶房里,万氏正往灶膛里加柴,见女儿这么早起来,有些纳闷:“清荷,怎么不多睡会,这会子还早。”
“娘,我昨夜里睡得早,睡饱了。”这好不容易有了点想法,得赶紧动手做出来,下几场雨,天气可就冷下来了。
“娘,我来烧火。”清荷坐在灶门前烧着火,把这念头一一说给一旁削红薯皮的万氏听。
万氏性子一向温和,疼爱儿女,听完闺女的话,叮嘱了一句:“先少拿点去做,别糟蹋了东西。”
“不会的,娘,我拿十斤红薯就够了。”
看着坐在灶门前乐呵呵的清荷,万氏暗想,女儿大了,脑子灵活有想法是好事,不过几斤红薯,随她去倒腾吧。
家里再穷,几斤红薯还是能挤出来的。
熬到吃完早饭,清荷立马开始动手,选了十斤左右红薯,一根一根仔细地洗干净,做吃的东西,马虎不得,首先就要干净卫生。