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第74章（第2页）

陈贵兰倒没怀疑，骑着孟箬的自行车载着孟箬很快就到了丰西村的村委会。

两人来到村主任办公室，但办公室里就村主任一个人，并不见孟箬的男人。

陈贵兰疑惑道：“你男人呢？”

“我男人有事来不了，钱在我身上。”孟箬笑着解释。

陈贵兰一听瞬间就明白了，孟箬说钱在她男人身上，是在防她呢。

不过，陈贵兰也没生气，一个女人家身上揣着七千块钱，确实不安全，这年头有些猖狂的，直接守在信用社门口抢劫偷窃的都有。

有丰西村的村主任做中间人，很快他们就签了合同，办理了过户手续。

孟箬仔细瞅了眼合同，村主任还是担保人，看到这个孟箬就彻底放心了。

两人一手交钱一手过户，不过孟箬的土地产权证还要过两天才能拿到。

她也不担心，反正这事有村主任做担保，肯定跑不了。

游彻下班回到家，刚到楼下就闻到了浓郁的肉香。

看来事情很顺利地办成了，他想，随后像是为她感到高兴似的，勾起了唇角。

虽然不知道这几天她在忙什么，但事情顺利，他就为她感到开心。

孟箬签完合同，过完户，发现时间还早，就又去了趟农贸市场，买了一条五花肉，准备回家做个红烧肉庆祝一下。

五花肉先下锅焯水，锅里放入姜片、葱结去腥。

焯水后的五花肉切片，不能太薄，要保证一点厚度，不然炖久了容易稀烂不成型。

热锅冷油，倒入冰糖炒个糖色。

冰糖小火熬化，出现泡泡后，就连忙下入切好的五花肉，肉片翻炒上色后，依次加入香料、葱姜蒜，炒出香味后，再加盐加酱油，最后倒入没过肉的开水。

水再次煮开后，大料的香味混杂着肉香味一下就出来。

孟箬对着锅里的肉闻了闻，心想一定会很好吃。她将火调小，准备小火慢炖个半小时。

红烧肉就是要炖的时间长，要不然口感不软糯。

楼下，正在吃饭的周巧梅和王德柱顿时觉得碗里的菜不香了。

“这是红烧肉的味道吧。”王德住咽了口口水说道。

周巧梅同样咽口水：“像。”

这么浓的肉香味，可不就是红烧肉的味道嘛。

红烧肉煮得差不多的时候，游彻也下班回家了。

锅里的红烧肉每一块都是漂亮的赤红油亮，猪皮和肥肉里的油脂和胶原蛋白都炖了出来，汤汁浓郁粘稠，光是看着这浓稠汤汁，孟箬都能想象咬一口红烧肉，好吃到黏嘴的画面。

孟箬将五花肉盛进盘中，一斤多的五花肉，做了满满一大盘。

今天开心，红烧肉吃尽兴。

游彻看到桌上色泽红亮，晶莹剔透的红烧肉，也是狂咽口水。