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第86章 熏鱼（第1页）

跑这么远来一趟只抓一条大鱼好像有点可惜，西维刚把奥斯汀的头发拧干了一点儿，他就又扎进水里去。

龙在水底畅游无阻，漂亮的银色龙形追逐着黑色鱼群，很快就将鱼群驱赶到小船周围。

一条又一条鱼被从水里抛出来，整个小船里跳满了噼里啪啦的活鱼。

“奥斯汀！快停下！”西维被这些活鱼弄得手忙脚乱，有些鱼跳不出浅浅的船舱，有些鱼又跳回了湖里去。

“再等我一会儿，我把它们都抓回去做熏鱼。”奥斯汀再往船上继续扔掐晕了的鱼。

西维拿起鱼篓，往里面装还在活蹦乱跳的鱼，能装一点是一点，都跳回水里去就太浪费奥斯汀的努力了。

最后他们回到农场里去时，带了满满一船舱的鱼，借来的小船上也沾上了满满的鱼腥味。

西维用给马梳毛的刷子沾上肥皂水，将小船里里外外都刷了一遍，放在太阳底下晒干。

农场还剩下最后一点桐油，在把船还回去之前他干脆给船刷了刷底，让船变得更加坚实耐用一些。

“噢西维，你可真是太令人意向不到了。你让我的船变得焕然一新！”费舍尔用手指刮了一下船底，上面上了一层薄薄的桐油，看起来更闪亮了。

“我们把你的船清洗了一遍，里面跳进去了太多鱼，上面满是鱼腥味，很抱歉这么迟才把船还给你。”西维带着些歉意说。

“没关系。快跟我说说看，你们在哪钓的鱼，哪里的鱼这样多能装满一整个船舱？”费舍尔对于钓鱼保持着高度兴奋，问到这个问题是声音都提高了八个度。

“请原谅，西维。费舍尔虽然不是个渔夫，但是很喜欢钓鱼，每当提到那些大鱼这会让他很兴奋。”费舍尔的妻子罗莎笑着说。

“大鱼？你怎么知道西维钓上来了一条大鱼，有半条船那么大。”奥斯汀突然说。

“什么！半条船那么大的鱼！”费舍尔大叫一声。

“做今晚的点心吃，我还想吃油炸面包圈，上面要撒上一层厚厚的糖霜。”西维欢快地说。

“好喝！还要再来一碗！”奥斯汀不用汤勺，端起碗咕嘟咕嘟就直接将汤喝得见底。

面粉里加上点酵母和盐，还有黄油和鸡蛋，用温水和开，手上的劲大一点儿，很快就揉好了一大盆面团。

有点想念刚刚吃到肚子里面去的炸面包圈了，脆脆的外壳和甜甜的糖霜，明明是再简单不过的做法，却让人无比留念。

再把几条熏鱼摆到空盘子里，就可以开始吃晚餐了。

做面包圈的面团还在发酵，晚饭结束的时候面团应该能发起来，那么现在就该叫奥斯汀回来吃饭了。

西维走进菜园里，这里满是苹果木燃烧的烟熏味道，火坑里的火已经彻底熄灭了，奥斯汀拿着一根木棍盘腿坐在坑边，旁边是糖霜被舔得干干净净的碟子。

窗口的光线被遮挡住大半，厨房里瞬间黑了下来，奥斯汀挡在了窗户外面，他暂时离开了那堆熏鱼。

西维笑着给他打了满满半碗鱼脊骨，高高地在碗边冒出来。

“小心鱼刺，可不要扎到你的嘴巴了，你要啃鱼骨头吗？”西维给他装汤，捞起来还带着鱼肉的鱼脊骨。

“这样说也没错，我现在就很喜欢它们，我有些迫不及待了。”西维往锅里面倒了半锅油，然后给自己的手上也抹上一点油，揪面团时就不会沾到手上。

不过西维不打算用这个方法，而是打算在外面生起火堆，要是用壁炉的话恐怕三天三夜都没办法将所有的鱼肉熏制完成。

很好吃。

“实在是太感谢了，我们的确要做很多熏鱼，原本是打算抹上盐以后熏干。”西维说。

“你也很辛苦，做了很多美味的饭！”奥斯汀接过杯子，学着他的样子也给他倒了一杯西瓜汁。

抓到的鱼数量太多，并不适合在农场处理，杀鱼的鱼腥味会久久不散。

“它们在熏烤的时候会往下滴油，就像烤鱼那样，滴出来的油是金黄色的，落在火坑里会让火星燃起来。”奥斯汀说。

西维端起糖水一饮而尽，立刻就热锅煎鱼骨，倒上多多的橄榄油和大蒜，利落地翻面，将鱼骨煎得两面金黄就倒进洋葱和胡萝卜，让热油爆一会儿。

费舍尔的配方里除了最基本的盐以外，还用到了许多香料。

“嗯……是的，半条船那么大的鱼。”西维点点头，不过他没承认那条鱼是他钓的。

西维洗干净手，把细麻布盖到面盆上，紧接着去舀了一下鱼汤。

好像就只有拿在手里啃的食用方式，而且鱼皮硬硬的，直接一口咬下去，应该会咬不下来。

西维摆上餐桌的有熏鱼块和一整条熏鱼，他先把一整条熏鱼拿起来，发现无从下口。