“帮我把鸡块洗三遍吧。”阚千儿随口说道,说完,她便忙碌起来。
先将炊具洗刷干净,接着把盛宗主摘来的菌菇浸泡在水中,又将姜切成薄片,再把浸泡菌菇的水倒入炼丹炉中烧开。
她先把姜片铺在汽锅炉的底部,然后依次将鸡块和菌菇放在上面,一层叠一层,井井有条。
她在炼丹炉的边缘铺上一圈湿毛巾,将汽锅炉稳稳地放在上面,盖上盖子。
“不是要做鸡汤吗?你好像忘了加水。”山俊雅连忙提醒道。
“这道汽锅鸡,是用水蒸气滴落的水珠凝结成鸡汤,与鸡肉自带的汁水混合在一起,这样煮出的汤才会浓郁鲜美。如果直接加水,反而会冲淡味道。”阚千儿自信满满地解释道。
担心等待的时间太久,她拜托宗主把火的温度调高一些,又在汽锅顶上放上湿毛巾,等毛巾干了就及时更换,加速水蒸气的滴落。
三人趁着等鸡汤做好,盛宗主终于想起来她们还在上课,让她们打起坐,连忙指导她们引气入体。
“所谓引气入体,最重要的是静下心,感知周遭的灵光点点,把它们引到丹田之中。”
天地无极,气运乾坤。
心如止水,灵引九天。
吸星纳月,吐故纳新。
无极之境,灵力归元。
阚千儿在脑海中默念《无极基础心法》的口诀,让自己彻底静下心,她闭上眼,黑蒙蒙的识海里,亮起了点点星光。
她用意念把灵光一颗一颗地凝聚起来,再把它们汇聚成一道灵力,引入体内。
身旁的山俊雅只有木灵根,识海里绿色的灵光漂浮着,她尝试着凝聚灵力,可这些灵光不听使唤,四处乱飞,她的额头开始冒汗,心里是越来越浮躁了。
二人练着练着,突然闻到了一股香气。
浓郁的香气弥漫开来,味道混合了浓厚的菌菇鲜味和肉味,阚千儿闻着闻着,总感觉有点熟悉。
她忍不住睁开眼,看见盛宗主手上只剩一根骨头。
她大喊道:“宗主!还没加盐!”
竟是宗主在偷吃!
山俊雅被阚千儿的叫喊声惊醒,二人着急着站起来,舀了两碗汤,鸡汤的香气让她们的嘴角快滴出口水。
阚千儿思考了一下,没有放盐,而是加入了这几天做饭一直在用的九叶草,增添咸味。
“小徒儿,这鸡汤有点意思啊。”盛宗主一边吃一边夸奖道。
山俊雅看着碗里冒着热气的汤水,金黄的鸡汤清澈透亮,并不油腻。
浅尝一口,菌菇的鲜美完美地与新鲜的锦鸡融合,鲜上加鲜,姜片不会抢了汤汁的清香,微微的辣味提升了整锅汤的清新,冬天来上一碗,暖心暖胃。
山俊雅出身于匠门富户,在汴梁称得上家境殷实,从小山珍海味没少吃,却没有尝过这么鲜甜的汤头。
咕咚咕咚,她两口就把汤全部喝完,道:“这汤绝了!简直是我喝过最好喝的鸡汤!”
“原来鲜味才最能让人感受到食材最本真的美好,我都没发现鸡汤竟如此美味,搭配上我们培养的网纱菌、长裙菌,太鲜了。”宗主吃着汤里的菌菇,一脸满足地说道。
在她们大快朵颐之际,一个圆滚滚的身影走了进来。