“我相信你不是胡吹大气,可别让我失望嗷。”褚采薇元气十足地道。
三人往灶房走去。
“无恙,今日父皇在御书房召见群臣,有打更人弹劾魏公。”慢步中,怀庆挑起话题道。
“打更人也出了二五仔。”魏安啧了声。
“朱阳已投大理寺。”怀庆再补了一句。
魏安笑地摇摇头,“正好,叔父将打更人肃整一番。”
他一点不担心的态度让怀庆有些猜测。
定生了什么。
魏安将她神情变化收入眼中,道,“说与殿下也无妨。”
他虽这般说,却瞥了褚采薇一眼。
“小看我?”
褚采薇领会得不慢。
不过魏安不是小看她,而是在等怀庆的态度。
“无妨,采薇与我关系匪浅。”
如此,魏安解释道,“昨日…”
怀庆先哑然失笑,齐党对魏公下前,魏公竟已抓住了齐党的把柄。
旋即她又不禁叹了声,喃喃道,“党争,党争。”
“可惜,诸公不知无恙之壮举,只着眼朝堂一亩三分地。”
“我这些设想又非为彼辈。”魏安立即道。
怀庆默然,唇角微勾。
三人来到灶房。
鸡汤已熬得差不多。
褚采薇上前嗅了嗅,“鸡汤,香米,蛤,还有乌鳢,牛肉,这是…打甂炉?”
吃货的直觉!
魏安点点头。
褚采薇不免有些失望。
打甂炉没什么稀奇的。
“我这甂炉清淡、鲜香,似你整日不停嘴,我以为你应当会喜欢。”
魏安道。
褚采薇也不生气,反而认真地辩驳道,“日日大鱼大肉我也吃不起,咸菜滚豆腐我也喜欢。”
潜台词她荤素搭配。
她也是有情商的,没说出其实她也常吃清汤甂炉换口味。
“你来看。”魏安说着,右手一翻,锅盖自动移开,滚滚鸡汤飞起,涌入另一口锅中;同时筲箕中的香米也飞起,在空中画出一道弧线,与鸡汤于半空相碰,最后交融在铁锅之中。
他手再一翻。
一根根木柴飞入灶膛中又燃起。
又对怀庆和褚采薇介绍道,“这一步要耗费些时间,待香米熬至开花,直至化入鸡汤之中,以笊篱捞出不容易融化的香米,锅中汤汁便是锅底。”
“此后,将洗净、焯水后的蛤先下,滚熟之后,将蛤捞出,再依次下螟虾、牛肉、和乌鳢鱼片,每下一份,熟了都要捞出,如此每份食材的本味会留下汤汁之中,再沾上下一份食材,这汤汁浓稠,细腻柔滑,最善吸收食材鲜味。”
他越是描述,褚采薇越听出这锅底凸出之处。