江离落闻言露出骄傲的表情。
吐槽从开了口就很难停下,两人越说越停不?下来,针对一千年间的饮食变化在那里唠了将近半个点。
江离落余光瞄到有人向这边走来,连忙给?了庆方一个眼神,两人这才端正坐姿停止话题。
“今天可太感谢两位了,要不?是你们,我是绞尽脑汁也不?可能想到包子竟然是这样做的。”
张大厨感谢的眼角都带着泪花,双手捧着一盘堆得满满的包子。
“都饿了吧。”
庆方连忙起?身接过来,到底还是长辈,客气了几句,“没有没有。”
张大厨笑了笑,开口撕破了那层窗户纸:“从今以?后这道包子就会成为我荟萃饮楼的招牌,我要让每个来荟萃饮楼的人都尝尝千年前?的美?食。”
“那群英荟萃呢?”庆方疑惑。
没想到张大厨倒是自己开始吐槽了起?来,“什么群英荟萃,不?过是萝卜开会罢了,摆着好?看的东西上不?得台面。”
江离落忍不?住侧目。
心中忍不?住好?笑,曾经最接地气的食物成了大饮楼的招牌,刀工精湛的摆盘反而成了上不?了台面的东西。
和庆方对视一眼,两人都没附和。
三人坐在高档华丽的饮楼窗前?吃包子,一边聊天。
张大厨吃到一半叹口气,“我突然感觉自己很贪心,明明包子已经是我这辈子吃过最好?吃的东西了,却还是忍不?住得陇望蜀。”
江离落眼睛亮了:“你还想复原更多的蓝星传统美?食?”
张大厨用力?点头,把自己之前?尝试复原的菜一一道来。
江离落一听他的描述,就知道和群英荟萃一样,信息的残缺和片面,让他在不?少菜肴上都走偏了。
“如果按照你的做法,那不?应该叫四喜丸子,应该叫清炖狮子头,而且里面的肉馅最好?不?要直接搅碎,要用刀手切肉粒,这样才能在成型的同时保留口感。”至于更多的细节她就没办法了。
同时江离落又给?他解释了一下什么是四喜丸子。
虽然她只是从一个吃过的食客角度讲述出来,但其实?张大厨差的正是她觉得习以?为常的东西。
张大厨一听四喜丸子是要先?炸后炖、薄汁亮芡的关键词,立刻就分清楚两道菜的分别?了。
越听越惊喜,没想到他心心念念想找视频文献来复原,竟然舍近求远了,身边就有一个最了解传统美?食的人。
“你们先?自便?,我着急去试一试这两道丸子菜,荟萃饮楼里面所有的项目尽情享受,以?后两位在这里的消费都全部免费,终身适用!”最后一句交代?身后的工作人员。
服务员惊讶的看了一眼她们,连忙尊敬的应声。
江离落和庆方对视一眼,都为张大厨的大手笔惊讶。
这可是荟萃饮楼,说是浦江市最大的连锁休闲场所也不?为过。