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第38章（第1页）

心里虽然惊奇，但却也学得认真，生怕自已到开业的时候拖了后腿。

至于冯全，李青禾请他主要做些剁肉，搅鸡蛋这些粗活的，这会儿一时也没事做，便修理一下桌桌椅椅。

而小文小武早就被她派去发传单，没错，是传单。

她自已设计了一份宣传单，拿去城南书肆印了好多回来。

在开业前两天，经贺氏的介绍下，又请了一洗碗的婆子和一个跑堂的年轻小伙。

七月初二，宜开市、动土、嫁娶、祭祀。

这两天就不少人知道，七月初二这天，城北荣林街有一家名叫“禾食记”的食铺今天要开业，小单子上面可说了，前一百名到店消费的，可免费领取红豆冰沙或绿豆冰沙一份，一百名到两百名的，可免费领取鸡蛋糕或者红糖发糕一块。

红豆冰沙和绿豆冰沙可是上个月风靡城南呢，至于鸡蛋糕禾红糖发糕是什么大家不知道，但听着就新鲜不是？

李青禾看见还没开业，就不少人在店铺门口等着，就简单地做了个开业仪式，便开门迎客。

不少客人见开店的是李青禾母女，吃过她家米粉和冰沙的都觉得来对了，她们做的吃食定是好吃。

客人一进来，就看到了挂在墙上的四个菜单，分别写着小碗菜类，米粉饺子类，冰沙冷饮类，糕点甜品类，每张大类下面，又列举着很多详细的菜品名字，真是一目了然，不同于其他酒楼食铺，需要小二口头报菜名的。

李青禾就站墙下的柜台前，笑眯眯地记着他们的点餐，然后给他们一个木制的号码牌，让他们坐着等。

传菜收钱井然有序，店里一派热闹非凡。

这冰沙米粉不少人吃过，但是这鸡蛋糕禾红糖发糕，还有一些其他的糕点，众人可是第一次吃，香甜松软，入口回甘，比城里的百年糕点铺的糕点不知道好吃多少，还便宜，成人拳头大的糕点，那菜单上写了，只需三文钱一块，而加了红豆红枣瓜子仁之类的鸡蛋糕，也只贵一文钱，比那些老牌糕点店的不知道便宜了多少。

还有这小碗菜，这什么糖醋排骨，鱼香肉丝，红烧肉，蜜汁叉烧，豉油鸡什么的，以前听都没听说过，真是色香味俱全，城东最大的那家酒楼春风楼的菜味道都没这么好，虽然只有小小的一碗，但是也不贵呀，一荤一素米饭一大碗，也才十五文钱，十五文钱在酒楼，估计一盘青菜都买不下来。

不少富裕点的人吃得扶着墙走出店门口。

吃惯了米粉的客户，发现米粉的价格居然没涨，还是原来的价格，还增加了好多配菜种类。

第一天客人太多了，连陈氏小文小武都来回在厨房和大堂来回奔走帮忙端菜，而菱儿则被关到了后面的院子里，由四岁的冯倩儿带着玩，让在后院洗碗的婆子帮看看着。

不到一个时辰，就来了两百人，免费的冰沙和糕点就送完了，后面来的人直称可惜。

李青禾见状，道：“来晚的也有优惠，今天的冰沙比正常价格便宜两文钱，糕点每块便宜一文钱哦。”

食客们闻言，不约而同开始点餐。

与此同时，大越朝的多个府县，都出现了卖冰饮的店铺酒楼，还有直接卖冰的坊子，以供富贵人家降温降暑。

夜幕降临，路上行人已经不多，李青禾把铺子的门关上，大家都累得瘫坐在凳子上，李青禾清点一下今日的营业额，居然有八两多，除去铺租工钱和材料成本，也有将近五两的利润呢。

看着累瘫的大家，李青禾拿出一百个铜板，给员工各发了二十文，道：“今天是开业的第一天，有活动，客人难免会多些，今天辛苦各位了，这些算是给大家的奖励吧。”

众人喜不胜收，纷纷谢过李青禾。

李青禾让他们收拾一下，就去休息，自已便跟着方桃回了蒹葭巷。

陈氏早就带着小文小武和菱儿回去休息了，小文小武今天帮着跑了一天，也累坏了。

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开始这几天，天天客人都很多，大概半个月后，店铺才步入了正轨。

天天把菱儿关在院子里也不是办法，所以陈氏也不怎么来店里帮忙，每天带着菱儿去贺氏那里坐坐，或者去城东那边找老板娘聊聊天，又或是去街上逛逛。

小文小武每天在午时和晚上客人多的时候留在店里帮忙，闲暇的时候就出去玩，县城对于他们两个来说还是很新鲜，今天跑去城东，明日跑去城西，后日跑去城南。

清石县的治安也还算好，索性不拘着他们。

有日下午，两人却是带着点皮外伤回来的，给方桃和陈氏着实吓了一跳。

小文嘴角破了一块皮，大腿又一块淤青，小武就伤得厉害些，脸上青了一块，手上脚上也有些淤青。

他却不以为意，还挺自豪，挺着胸脯道：“我跟哥哥两个打五个。”

方桃听完眼皮一跳，赶紧问发生什么事情。

原来前两天他俩去外面玩耍，路过一家私塾，小文听到里面孩童们郎朗的读书声，就停下来踮起脚在窗外偷看。小武见哥哥感兴趣，就天天陪他去那里。

而今日两人听完，正准备离开时，被一个的小胖墩带着四个差不多年龄的男孩子拦住了两人的去路。

那小胖墩见他们两人穿着破旧，天天来蹭课，便想给他俩一个教训，就这样小文小武便跟那五个小孩打了起来。

小文小武这几个月吃得饱，身子比之前结实了不少，尤其是小武，个头又高了些，出去别人都以为他是哥哥。