另外一边。
这几天,要说最着急的认识谁?
孟会长?
不!
是清雅。
在清雅火锅店,清雅看着在座的客人走了进去,忽然,有人喊道:“清雅来了!”
此刻,众人纷纷转头。
“是清雅!”
“清雅老师,可以合影吗?”
“……”
清雅的工作本来就是和他们合影,本来就是想办法哄好这些粉丝,清雅笑着说道:“当然可以了!”
于是,她在饭店的正中间,过来合影的人越来越多,清雅也是忙得不可开交。
他发现了,以前做高端客户的时候,来来回回只有那么几个客户,可是现在不一样,现在的客户人很多,很杂,就说说这个合影,都得要合影好长时间。
清雅合影之后,上了楼上的办公室,李经理正在看最近的数据。
“李经理,这几天呢?”
李经理长舒了一口气。
“呼~”
“还好,前一段时间,他们想要退款的人,现在已经都退款了,如今,咋们这边已经,没有什么退款的人了,不过,清雅老师,这段时间……”
清雅问道:“这段时间怎么了?”
李经理说道:“这段时间的退款数量十分庞大。”
清雅一边思考这件事情,一边慢慢地坐在椅子上,手放在了扶手上,若有所思地说道:“其实,我早都想到了!”
“退款多少万?”清雅追问道。
李经理回答道:“从目前的情况来看,退款少说在一百万以上。”
“一……一百万??!!”
当清雅听到这个数字之后,差一点都没有说出来话。
毕竟,一百多万的退款,要是放在其他的餐饮店,放在其他的火锅店,即便是一个比较大的火锅店,那也是没有办法承担的。
“这个数字……着实有些多啊!”
“是啊!”李经理说道:“要是再多一点,咱们可就无力承担了!”
清雅道:“我知道了!”
李经理说道:“说起最近的流水,因为咱们已经转型了,而且,低端客户往往比高端客户要多很多,所以,流水还算是很不错的,不过,还有另外一件事情,那就是咱们的利润率,有些低。”
清雅道:“早都想到了。”
李经理说道:“清雅老师,你放心吧,这段时间我一定会好好经营一下。”
“嗯!”清雅又问道:“关键是,我们这些天赚了多少?”
“我们……我们差不多在半个月之内,净利润有一个四五万。”
清雅无奈地摇了摇头。
“半个月之内,我们才有四五万?李经理,我们刚开始服务于高端客户的时候,我们的利润和这个也差不多,怎么如今,还是这样?而且,我们更加忙碌了,不是吗?”
“这个……”李经理说道:“毕竟是在转型。”
可以说,清雅火锅店如今的转型,你可以说是成功了,但是,你也可以说没有成功。
清雅道:“下个月,一个整月,我们的利润必须达到二十万以上!”
李经理低下了头。
“怎么?李经理,难道二十万,对你来说很难吗?”